空气搅拌对高固体厌氧消化系统性能的影响及其机制

来源：食品与生物技术学报, 2023, 42(03): 111.

<正>近日，农业农村部沼气科学研究所畜禽粪污能源化利用与污染控制创新团队发现空气搅拌对高固体厌氧消化系统大分子物质水解、碳转化和甲烷生产具有促进作用，并从功能基因角度阐述其机制，为提高厌氧消化系统效能提供参考。相关研究成果发表在Bioresource Technology上。搅拌是沼气发酵不可或缺的重要环节，适当搅拌可促进传质传热、提高有机物的降解转化效率以及沼气逸出。空气搅拌是近几年提出的一种新的厌氧消化系统搅拌方式，其可行性已在实验室小试和工程应用中得到验证。但以往研究主要将空气搅拌应用于低固体厌氧消化系统。因此，无法全面评估空气搅拌在厌氧消化工艺中的适用性。