论大学生体能训练中的食品营养学——评《食品营养学》

作者：黄倩

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(09): 3046.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.09.036

<正>在我国努力建设体育强国的时代背景下，肩负着国家富强和民族复兴重大使命的大学生的体能成为重点关注对象，所以高等院校深入贯彻落实大学生的体能测试和训练工作势在必行。良好的体能训练既有利于大学生锻炼自己的身体机能和心理素质，又有利于大学生提高自己的抗压能力和情绪稳定能力，从而使自己拥有更加健康高效的学习生活。然而，体能训练意味着大量热量的消耗，所以系统把握食品营养学知识，在锻炼前后准确摄入合理膳食可帮助大学生快速补充失去的养分，满足身体的能量和营养需求，保证各机体调节功能的正常运转。由肖功年编著、

• 单位
  河北公安警察职业学院