香菇多糖对育肥猪生长性能、免疫和抗氧化功能的影响

作者：文英会; 于秋丽^*

来源：中国饲料, 2023, (14): 46-49.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231412

• 育肥猪
• 香菇多糖
• 生长性能
• 免疫功能
• 抗氧化功能

文章旨在研究在基础日粮中添加香菇多糖（LNT）对育肥猪生长性能、免疫和抗氧化功能的影响，试验选取120头体重相近的育肥猪，随机分为4组，每组3个重复，每个重复10头，分别按照基础日粮（对照组）、基础日粮+250 mg/kg LNT（试验Ⅰ组）、基础日粮+500 mg/kg LNT（试验Ⅱ组）、基础日粮+750 mg/kg LNT（试验Ⅲ组）进行饲喂，试验为期40 d。试验结果表明，（1）试验Ⅱ组日平均采食量、末重显著高于试验Ⅰ组、试验Ⅲ组（P <0.05），极显著高于对照组（P <0.01）；试验Ⅱ组料重比最低，且极显著低于对照组（P <0.01），显著低于Ⅰ组和Ⅲ组（P <0.05）;(2)免疫功能：试验Ⅱ组免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅲ组（P <0.05），极显著高于对照组（P <0.01）；试验Ⅱ组免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于其余三组（P <0.05）;(3)抗氧化能力：对照组总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著低于各试验组（P <0.05），丙二醛（MDA）含量显著高于各试验组（P <0.05）。试验结果表明，在育肥猪日粮中添加香菇多糖能提高育肥猪生长性能，调节免疫功能，在3个添加剂量中以500 mg/kg最佳。

• 单位
  河南牧业经济学院