过量食用砂糖橘 恐会变成“小黄人”

来源：湖南安全与防灾, 2022, (02): 70.

<正>过年期间，很多人家买了砂糖橘，这种好吃不费事的“梦中情果”被网友调侃，妥妥成为过年水果C位担当。但有的网友却“出了事”，早晨吃砂糖橘，中午就变成了“小黄人”。砂糖橘吃多了皮肤真的会变黄吗？为啥会出现这种现象？专家说，吃点砂糖橘皮肤不一定会变黄，但是吃多了会。人体具有可以转化来自植物中的类胡萝卜素为可吸收利用的维生素A的功能。