适量饮用咖啡

来源：开卷有益.求医问药, 2023, (03): 78-79.

<正>开启新一天的工作前，不少人默默端起手中的咖啡杯喝上一口，瞬间提神醒脑。虽然越来越多的研究证据发现，咖啡对健康是益大于弊的，但我们还是要注意每天咖啡因的摄入。一、咖啡的好处与坏处1.好处(1)咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维生素B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。