<正>日常生活中,我们常看到小吃街上光顾的客人络绎不绝,然而,当你津津有味嚼着黄金鸡块、火腿肠、羊肉串、烤鱿鱼、杂粮煎饼……你是否意识到自己正处于危险之中呢?危险有可能来自油!时值全国食品卫生法宣传之日,本期特邀专家为你解读