基于断奶羔羊生理和生长性能的热应激发生阈值预测

作者：赵寿培; 冯曼; 刘乾亥; 苏东遥; 董晴; 王超; 孙新胜^*; 高玉红^*; 陈志宇; 魏玉东

来源：农业工程学报, 2023, 39(23): 212-219.

• 温度
• 动物
• 热应激
• 温湿指数
• 阈值
• 生理指标
• 生长性能
• 断奶羔羊

热应激对绵羊的生长和健康产生了较大影响，但目前对羊热应激的发生程度尚无评价标准。为有效预防绵羊热应激，该研究基于不同温湿度条件下断奶羔羊生理指标和生长性能的变化，对热应激发生的温湿度阈值进行了预测。试验采用环控舱将12只健康状况、体质量相近的断奶羔羊(小尾寒羊×杜泊羊，2月龄，(18±2.1)kg)分为两组，分别饲养于相对湿度60%和80%的舱内，舱内温度采用梯度爬坡法逐渐升高(21.5～35.5℃)，试验期24 d。通过非线性回归模型，根据不同温湿度条件下(60%和80%,21.5～35.5℃)断奶羔羊生理指标(体表温度(body surface temperature,BT)、呼吸频率(respiratory rate,RR)和直肠温度(rectal temperature,RT))及生长性能指标(采食量(dry matter intake,DMI)和饮水量(average daily water intake,ADW))的变化，预测各项指标发生拐点(inflection point,I)的温度和温湿指数(temperature-humidity index,THI)。结果表明，1)在该试验条件下羔羊RR变化范围为28～211次/min,BT和RT则分别为29.90～35.65℃和38.38～41.42℃。2)3项生理指标(BT、RR和RT)在2种湿度条件下I出现的时间不同。60%时，各项生理指标出现I的环境温度分别为：IBT=22.99℃(R2=0.98)、 IRR=23.25℃(R2=0.99)和IRT=26.69℃(R2=0.99)。80%时，各项生理指标出现I的环境温度分别为：IBT=22.33℃(R2=0.97)、 IRR=23.02℃(R2=0.99)和IRT=25.41℃(R2=0.98)。3)随着环境温度的升高，2项生长性能指标中ADW先出现I,IADW=23.02℃(60%)和22.43℃(80%)，当环境温度超过I温度时，ADW开始线性增加；而DMI出现I的环境温度为：IDMI=24.95℃(60%)和23.21℃(80%)，当超过I温度时，DMI开始线性下降。4)随着THI升高，各项指标出现I的早晚顺序依次为：IBT(69.84)<IADW(70.12)<IRR(71.46)<IDMI(72.11)<IRT(74.83)。综上所述，THI≤71.46认定为无热应激区，71.46<THI≤72.11为临界热应激区，72.11<THI≤74.83为热应激区，74.83<THI为警惕区。该结果可为断奶羔羊热应激的评判提供依据。

• 单位
  河北农业大学; 四川农业大学; 动物科技学院