采用氧化壳聚糖改性明胶进行实验，对氧化壳聚糖的制备条件进行筛选，将氧化壳聚糖-明胶复合膜进行优化反应后，在计算流体力学的基础上，以氧化壳聚糖溶液为介质，模拟三维搅拌反应器进行搅拌桨尺寸、方向、个数、挡板数、搅拌转速的计算，确定影响搅拌反应器搅拌效果的最优条件。
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