壳寡糖对大葱产量和品质的影响

作者：**; 刘备; 李建廷; 李兵; 刘明; 吕晓晓; 李修莲; 褚衍旭

来源：特种经济动植物, 2022, 25(09): 27-29.

• 壳寡糖
• 大葱
• 产量
• 品质

为探究不同浓度壳寡糖对大葱产量和品质的影响，以章丘大葱为试验对象，分别在大葱叶面喷施 50,100,200,500 mg/L 的壳寡糖，试验结束后，测定大葱产量、维生素 C 含量、可溶性糖含量和游离氨基酸的含量。结果表明：与对照组相比，叶面喷施不同浓度壳寡糖处理后，大葱产量、维生素 C 含量、可溶性糖含量、游离氨基酸含量均显著提高(P < 0.05)；叶面喷施200 mg/L 壳寡糖，大葱的产量、维生素 C 含量、可溶性糖含量、游离氨基酸含量均最高，分别为4574.60 kg/667 m2、267.59 mg/kg、5.59 g/100 g、664.37 μg/g。因此，叶面喷施壳寡糖可提高大葱的产量和品质，建议生产上的使用浓度为 200 mg/L。

• 单位
  章丘市种业有限公司