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摘要
目的：挖掘京帮中药炮制特色，发扬京帮炮制文化，丰富炮制地域特色研究内容。方法：以1986年版《北京市中药炮制规范》与2020年版《中华人民共和国药典》（《中国药典》）为研究对象，从辅料使用、炮制方法与特殊炮制工艺3个方面系统分析961味中药，对比总结京帮中药炮制特点。结果：(1)京帮中药炮制在醋、酒、蜜辅料用量及适用范围上显著多于《中国药典》，麦麸用量与适用范围显著少于《中国药典》；其特有辅料9种，包括米泔水、面粉、铅、卞罗卜、牛乳、麻油、朱砂、鳖血、灶心土；(2)京帮炮制方法在净制、研粉、捣碎、煅（炭）4个方面的应用多于《中国药典》两倍以上，且鲜药、切制、砂烫、炒焦、炒炭的使用也多于《中国药典》；(3)京帮特殊炮制工艺以发酵居多。结论：京帮中药炮制特色鲜明，具有独特的炮制内容与文化，是中药地域特色炮制的重要组成部分，应予更多研究与关注。
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