2021年上半年我国食糖市场形势分析与后市展望

作者：李辉尚; 李美琪; 于辉^*; 刘芷妍

来源：中国食物与营养, 2021, 27(12): 41-44.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20211018.001

• 食糖
• 市场形势
• 展望
• 对策建议

食糖是我国重要的战略农产品之一。2021年上半年,国内食糖生产形势总体良好,在国内市场供需、国际价格等影响下,国内糖价震荡上行;受全球新冠肺炎疫情、国际大宗产品价格波动和全球金融市场震荡等影响,国际糖价整体呈"阶梯式"上涨态势;国内外食糖价差仍然较大,导致进口量额双增长;预计短期内国内糖价将继续保持高位运行,国际糖价将继续呈高位震荡运行态势。同时,我国食糖产业面临比较效益下降、生产成本较高、进口冲击较大等问题,应强化主产区糖料生产扶持、加强食糖进口宏观调控、推动食糖价格形成机制改革,从而推动产业高质量发展。

• 单位
  中国农业科学院; 中国农业科学院农业信息研究所; 广西泛糖科技有限公司