水产品活体运输理化处理方法专利技术综述

作者：窦碧霞; 廖秀丽; 吴倩; 郭帅

来源：水产养殖, 2015, 36(12): 34-37.

• 理化处理
• 水产品运输
• 鱼贝类
• 保活运输
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• 方法专利
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• 技术综述

<正>1前言水产品活体运输是鱼类移殖、引种和进入水产品市场等环节中一种保活流通方式。在我国,水产品活体销售是最重要的出售方式,水产品的保活运输是供应鲜活水产品的前提保障。在运输过程中,水产品的大量死亡会造成巨大的损失。在当今世界贸易的进程下,水产品交易频繁,给水产品的保活运输带来了很大的挑战。根据联合国粮农组织报告,2002年我国水产品出口量和出口额分别为208.5万t和49.9亿美元,水产品出口额约占全球

• 单位
  国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心