饲粮蛋氨酸水平对大骨母鸡育成期生长性能及胫骨发育的影响

作者：曾雨佳; 朱锐; ***; 徐维国; 徐峥; 周雨婷; 苏玉虹; 田玉民^*

来源：畜牧与兽医, 2020, 52(09): 25-30.

• 大骨鸡
• 育成期
• 蛋氨酸
• 生长性能
• 屠宰性能
• 胫长

为确定大骨鸡育成期饲粮蛋氨酸的最佳水平,将90只16周龄大骨母鸡随机分成3组,每组3个重复,每个重复10只,分别饲喂低(含蛋氨酸0.25%,简称Met-L组)、中(含蛋氨酸0.34%,简称Met-M组)、高(含蛋氨酸0.42%,简称Met-H组)水平蛋氨酸饲粮,饲粮其他营养水平一致。试验期5周,测定试验鸡的生长性能、屠宰性能、消化道器官比例、免疫器官指数和胫长。结果:17～21周龄时Met-L组平均日增重显著低于Met-M组(P<0.05),平均日采食量(ADFI)显著低于Met-H组和Met-M组(P<0.05),料重比显著高于Met-H组(P<0.05)。19周龄时Met-M组胸肌率显著高于Met-H组和Met-L组(P<0.05),Met-L组腹脂率显著高于Met-H组(P<0.05);21周龄时Met-M组腿肌率显著低于Met-H组(P<0.05)。19周龄时Met-M组肌胃比例显著高于Met-H组(P<0.05);21周龄时Met-L组肌胃比例极显著高于Met-H组(P<0.01),腺胃比例显著高于Met-H组(P<0.05)。21周龄时Met-M组胸腺指数显著显著高于Met-L组(P<0.05)。21周龄时Met-L组胫骨长度显著高于Met-M组(P<0.05)。试验表明,适当提高饲粮蛋氨酸水平有利于改善大骨母鸡育成期生长性能,但不利于消化道和胫骨发育。

• 单位
  锦州医科大学