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新零售背景下电商平台食品安全问题的研究分析——以盒马鲜生电商平台为例
作者:姜方桃; 骆诗雨; 邓淇丹; 符静; 王家芳
来源:
电子商务
, 2020, (09): 5-14.
DOI:10.14011/j.cnki.dzsw.2020.09.003
新零售
食品安全
盒马鲜生
摘要
加强对电商平台食品安全的多方面监管,是新零售背景下保障消费者利益的重要突破口。本文以电商平台盒马鲜生为例,了解其运营策略并分析其存在的食品安全问题,进而提出相关的可行建议。
单位
金陵科技学院
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