不同类型抗氧化剂对蒙古赛马运动性能的影响

作者：何爱红; 邹爱华; 韩勇刚

来源：饲料研究, 2020, 43(12): 62-64.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.12.017

• 蒙古马
• 抗氧化
• 虾青素
• 吡咯喹啉醌
• 维生素E
• 肌肉损伤

试验研究不同类型抗氧化剂对蒙古赛马运动性能的影响。选择60匹2岁左右的蒙古马,随机分为4组。A组不补充任何添加剂,为空白组;B组赛马补充10 mg/d维生素E;C组赛马补充10 mg/d吡咯喹啉醌;D组赛马补充10 mg/d虾青素。试验期61 d。结果显示:添加吡咯喹啉醌极显著提高赛马运动性能(P<0.01),添加虾青素显著提高赛马运动性能(P<0.05);不同抗氧化剂均可极显著提高赛马血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01),吡咯喹啉醌和虾青素组赛马血清SOD活性显著高于维生素E组(P<0.05)。不同抗氧化剂均可显著提高赛马血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05)。添加吡咯喹啉醌和虾青素极显著降低赛马血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.01),添加维生素E显著降低赛马血清中MDA含量(P<0.05)。不同抗氧化剂均可显著降低赛马血清肌酸激酶(CK)活性、骨骼肌型肌酸激酶(CK-MM)活性和白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.05),极显著降低赛马血清LDH活性(P<0.01)。研究表明,抗氧化剂可以提高其运动性能、抗氧化性能和延缓肌肉损伤。

• 单位
  北京信息科技大学; 扬州职业大学