农业高成本时代来临 水果价格会持续上涨吗

来源：农村百事通, 2019, (15): 28.

<正>据农业农村部官网最新数据显示,2019年5月27日至6月2日,我国重点监测的7种水果周均价为每公斤8.19元,环比上涨3.3%,同比上涨45%,创下了近3年的历史新高。业内普遍认为,5月水果价格的大幅上涨,从短期来看归根于供给失衡。一般而言,5月水果价格通常是一年的高点。因为此时新果未上市,市面上销售的水果大部分是上年的存货。2018年又是水果生产的"小年",倒春寒导致陕西、山东等水果主产区的苹果、梨等水