说说生活中的冷冻剂

作者：王恩收

来源：中学生数理化(八年级物理)(配合人教社教材), 2019, Z1: 58.

<正>冷冻剂可以用来冷却物体,冷藏食物,也可用于制冰棍、雪糕等冷饮,目前,我们常用的冷冻剂有液态氨、干冰、氟利昂等.这些物质在发生某些物态变化时,要吸收大量的热,使周围的温度降低.利用这一原理,我们就能在一个有限的空间里,营造一个低温环境,从而冷藏物品或制做冷饮.液态氨人们较早使用的冷冻剂是液态氨.常压下,将氨气降温到-33℃时就可以得到液态氨.用它作冷冻剂的缺点是:氨有刺鼻的气味,浓度大时会