大鳞鲃鱼的研究现状及养殖发展前景

作者：朱瑞; 吴莉芳^*; 李良; 于哲; 邹瑞兴; 祖岫杰

来源：河南农业科学, 2019, 48(10): 1-5.

DOI：10.15933/j.cnki.1004-3268.2019.10.001

• 鱼
• 大鳞鲃
• 生物学特性
• 养殖
• 营养需求
• 发展前景

大鳞鲃(Barbus capito)具有适应范围广、生长速度较快、味道鲜美、营养价值高、抗逆性强、耐盐碱等特点,是一种很受市场欢迎的鲤科鱼类。在查阅国内外相关文献的基础上,介绍了大鳞鲃的生物学特性、研究现状及养殖发展前景等方面,旨在为大鳞鲃的健康养殖及中国水产养殖品种结构调整提供参考。

• 单位
  吉林省水产科学研究院; 吉林农业大学