摘要

<正>会议中心餐饮服务不仅是盈利之道,更重要的是促进场馆营销,是会议中心的一张王牌。同时,也能增强展览中心的餐饮服务能力,为会议中心赢得更多的生意。一、会议餐饮花费(一)国外会议花费统计资料美国会议产业理事会(CIC)委托普华永道对美国的会议进行分析研究,并分别于2011年2月、2014年1月发布2009年、2012年《美国会议产业影响力研究报告》。其中,2012年