按照国家的规定对动物及其产品进行疫病的检查行为被称为动物检疫,动物检疫工作能够保障动物及动物制品的安全性,为人们提供优质健康的肉类产品。本文阐述了当前动物检疫工作存在的问题,同时重点论述了加强动物检疫工作的措施。