现代分析仪器在食品检测中的应用分析

作者：刘扬

来源：内蒙古科技与经济, 2022, (11): 118-119.

• 现代分析仪器
• 食品检测
• 应用

文章介绍了各种食品检测仪器的主要检测方法，并以微型全自动免疫荧光酶标仪为例，探讨了其对食品中沙门菌的检测效果，并根据此为其他食品检测仪器的应用提供参考。