<正>温润滋补的江米鸡,糯软粘柔的打糕条,爱心满满的紫菜饭,口味醇厚的米肠......大多数来过延边的人提起这里,三句话不离地道的美食。美食之美,源于食材之精。用延边州农科院专家的话来说,正宗的延边美食得益于延边大米的高品质,它是大自然馈赠的礼物。上世纪九十年代,笔者去过延边,延边大米的确名副其实,即使您在普通的延边饭店要上一碗白米饭,那种芳香四溢的味道也会令您口舌生津,赞叹不已。延边朝鲜族自治州地处吉林省东部,中、
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