贵州省生鲜农产品冷链物流现状分析

作者：罗莎; 张步阔^*

来源：物流科技, 2019, 42(11): 141-143.

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2019.11.040

• 生鲜农产品
• 冷链物流
• 贵州
• 食品安全意识

随着我国人民群众生活水平的不断提高,对生鲜农产品的品质要求越来越高。易腐易损是生鲜农产品的特点及缺点,冷链物流正是利用温度控制来保护其鲜活特性[1]。然而贵州的冷链物流才刚起步,还存在着很多问题需要解决。在对贵州省生鲜农产品冷链物流当前的发展情况进行调查分析后,针对贵州省存在的问题从政府和企业层面提出相对应的发展对策建议。

• 单位
  贵州大学