为研究臭氧处理对西州密25号哈密瓜品种采摘后贮藏品质的影响，本研究设置不同浓度臭氧处理和不同时间处理，测定西州密25号果实可溶性固形物含量、硬度、失重率等指标。结果表明，100μL/L臭氧处理可以抑制西州密25号果实的失重率和腐烂率，同时保持可溶性固形物和硬度；100μL/L臭氧处理时间1.0 h，对保持西州密25号果实贮藏品质的效果最佳。
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