水仙鳞茎提取物的多糖组成分析及功效评价

作者：萧自智

来源：日用化学品科学, 2023, 46(06): 7-12.

• 水仙鳞茎多糖
• 皮肤保湿
• 经皮失水
• 组胺
• 一氧化氮

对水仙鳞茎提取物的纯度及多糖组成进行分析，并研究其保湿、抗过敏和抗炎功效。采用低温浸提法联合絮凝法提取水仙鳞茎多糖；采用紫外分光光度法、凝胶色谱法、高效液相色谱法及红外光谱法分析水仙鳞茎多糖杂质残留、分子量及组成；人体实验分析皮肤保湿含量和经皮失水，细胞学实验评价组胺及一氧化氮活性。结果表明，水仙鳞茎多糖不含淀粉、蛋白质、秋水仙碱、石蒜碱等，均数分子量为559 kDa，由甘露糖、葡萄糖组成；涂抹水仙鳞茎多糖组的皮肤，水分保湿含量为37.50%，而空白组为28.72%(p<0.01)，经皮失水为9.13 g/(h·m2)，对比空白组为12.19 g/(h·m2)(p<0.001)；水仙鳞茎多糖均不具细胞毒性，能减少细胞组胺的释放及一氧化氮的生成量。