山东省“胶州大白菜”品牌发展分析

作者：孙艺榛; 郑军

来源：吉林蔬菜, 2018, Z2: 39-41.

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2018.11/12.029

• 果蔬产品
• 发展历程
• 运行机制
• 成效
• 展望
• 山东省

果蔬产品品牌有其价值和竞争力,能体现产品的形象,可以提高果蔬产品质量、降低消费者的选择成本。为了更好的发展果蔬产业品牌,满足消费者对品牌产品产生的更高需求,本文对山东省的蔬菜品牌"胶州大白菜"品牌发展进行分析,着重探讨品牌发展的基本历程。分析发现品牌发展一般要经历品牌初始、培育、发展和成熟四个阶段,且每个阶段品牌工作的侧重点都不同,对于指导山东省果蔬产品品牌化健康发展具有一定的借鉴与启示意义。

• 单位
  山东农业大学; 经济管理学院