基于职业认知规律的人才培养模式与课程体系构建——以高职院校食品加工类专业为例

作者：程天德; 梁延省; 黄小明; 皮晓娟; 吴国虹

来源：清远职业技术学院学报, 2018, 11(06): 61-64.

• 职业认知规律
• 人才培养模式
• 课程体系

从学生对职业认知的规律出发,研究制定基于职业认知规律的高职食品加工类专业人才培养模式,依据学生对职业认知的先后顺序构建专业课程体系,探索创业实践教学模式,在专业技能培养的同时提升学生的职业核心能力,从而实现高等职业院校培养高级技术技能人才的目标。

• 单位
  清远职业技术学院