栀子不同溶剂提取物对大鼠食欲及肥胖的影响

作者：党心语; 王民娴; 杜洁; 梁海月; 林桂涛^*

来源：山东中医药大学学报, 2023, 47(04): 486-493.

DOI：10.16294/j.cnki.1007-659x.2023.04.017

• 栀子
• 乙醇提取物
• 高效液相色谱法
• 西红花苷
• 食欲抑制率
• 体质量增长率
• 胆囊收缩素

目的：探究栀子不同溶剂提取物对大鼠的食欲抑制和减肥作用，测定不同溶剂提取物中相关成分的含量，并对栀子发挥减肥作用的活性成分进行初步探讨。方法：分别用水、50%乙醇、75%乙醇和95%乙醇溶液回流提取栀子，用高效液相色谱法（HPLC）测定不同溶剂提取物中栀子苷、西红花苷和绿原酸的含量。将35只雄性SD大鼠随机分为对照组，50%、75%、95%乙醇提取物组，水提取物组，每组7只；分别灌胃等量生理盐水，栀子50%、75%、95%乙醇提取物和水提取物。其后所有大鼠先予普通饲料喂养10 d，再以高脂饲料喂养30 d，测定各组大鼠体质量增长率、食欲抑制率、附睾脂肪率、粪便脂肪含量、胆管收缩素（CCK）、胰岛素（INS）以及血脂等指标。结果：栀子不同溶剂提取物中栀子苷含量相差较少，50%乙醇提取物和75%乙醇提取物中西红花苷Ⅰ和西红花苷Ⅱ含量明显高于水提取物和95%乙醇提取物，绿原酸含量以95%乙醇提取物中最少。与对照组相比，各给药组大鼠体质量增长率均显著降低，且50%乙醇提取物组显著低于其他给药组（P<0.01）;50%乙醇提取物组和75%乙醇提取物组大鼠食欲抑制率明显升高（P<0.01）。各给药组大鼠血清CCK含量均高于对照组（P<0.05）,INS含量低于对照组（P<0.05）。与对照组相比，50%乙醇提取物组高脂饮食大鼠附睾脂肪率降低，粪便脂肪含量、高密度脂蛋白胆固醇含量增加，低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯含量降低，差异均有统计学意义（P<0.05,P<0.01）。结论：栀子不同溶剂提取物均具有减肥作用，机制可能为抑制食欲、增加脂肪排泄量等；50%乙醇提取物抑制体质量增长效果最佳，提示西红花苷类成分与减肥的相关性较高，且栀子中还存在其他作用更强的减肥成分。

• 单位
  山东中医药大学