摘要

目的:建立南沙参中多糖含量的测定方法并进行比较。方法:采用水提醇沉法分离提取南沙参多糖,以葡萄糖为对照制备标准曲线;采用蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法,利用紫外分光光度计测定多糖含量。结果:蒽酮-硫酸法测定南沙参中多糖含量为16.37%,加样回收率为101.1%,RSD为2.1%;苯酚-硫酸法测定南沙参中多糖含量为15.26%,加样回收率为99.9%,RSD为1.8%。结论:两种方法操作简单,精密度高、重复性好,均可用于南沙参中多糖含量的测定。