复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

作者：马嘉月; 张云生; 秦荣艳; 陈翔宇; 王文奇; 刘艳丰^*; 聂存喜^*

来源：饲料研究, 2023, 46(19): 26-29.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.19.006

• 植物乳杆菌
• 丁酸梭菌
• 塔里木鸽
• 血清生化
• 屠宰性能

试验旨在研究复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响。选取繁殖周期相同、体重相近的塔里木鸽80对，随机分成4组，每组4个重复，每个重复5对。对照组(A组)塔里木鸽饲喂基础饲粮，F1组、F2组和F3组分别在基础饲粮中添加0.3%植物乳杆菌+0.06%丁酸梭菌、0.6%植物乳杆菌+0.12%丁酸梭菌、1.2%植物乳杆菌+0.24%丁酸梭菌。试验期38 d。结果显示，与A组相比，F2组雌鸽平均日增重显著升高(P<0.05),F2组塔里木鸽平均日采食量极显著增加(P<0.01);F2组塔里木鸽屠宰率极显著提高(P<0.01);F1组、F2组塔里木鸽腿肌率显著提高(P<0.05);F3组塔里木鸽全净膛率极显著提高(P<0.01);F1组、F2组塔里木鸽血清总蛋白含量极显著增加(P<0.01);F3组塔里木鸽血清甘油三酯含量极显著降低(P<0.01);F1组塔里木鸽血清胆固醇含量显著降低(P<0.05)。研究表明，添加复合益生菌可以改善塔里木鸽生长性能、血清生化指标，提高屠宰性能，以添加中水平复合益生菌组(F2组)饲喂效果最好。

• 单位
  动物科技学院; 石河子大学; 新疆畜牧科学院