一位对我很重要的编辑朋友最近离开了这个世界，她去世前在微信聊天中留给我的最后一句话是：“编辑遇到名作者不如遇到有趣的作者。”在此前几年的时间里，我们有断续的交流，从中不曾感到任何死亡的气息。在南印度洋的一个岛上，她向我展示用一些类似中餐的手法烹饪的当地食材。这一做法常让我想起一个流行概念：理论旅行。但与其本义中蕴含的漫长而复杂的熔炼过程不同，在烹调的“旅行”中，
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