纳豆激酶基因在毕赤酵母中的表达条件研究

作者：黄志立; 罗立新; 杨汝德; 梁世中

来源：食品与发酵工业, 2005, (05): 20-22.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2005.05.005

• 纳豆激酶基因
• 毕赤酵母
• 表达条件
• 正交试验 Nattokinase gene
• Pichia pastrois
• expression condition
• orthogonal test

通过设计正交试验,对重组Pichiapastrois酵母利用YEPD培养基表达纳豆激酶基因的发酵条件进行了研究,确定最适条件:pH值6·0,培养温度30℃,培养时间36h,诱导时间84h,甲醇添加量1·0%,其中培养温度为主要影响因素。在该条件下进行重组子的培养及诱导表达,SDS-PAGE电泳结果表明外源蛋白的表达量占菌体蛋白的10%。

• 单位
  华南理工大学; 深圳职业技术学院