采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆

作者：李丽红; 刘兴国^*

来源：环境化学, 2018, 37(12): 2824-2826.

• 电雾式检测器
• 掺假蜂蜜
• 果葡糖浆
• 麦芽糖

采用电雾式检测器建立了鉴别掺假蜂蜜的方法,实验采用乙腈和水(65∶35)流动相等度洗脱,流速1.2 mL·min-1,Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6×150 mm,5μm)进行分离,Corona Veo RS检测器采集频率5 Hz,蒸发温度35℃,Filter5.不同聚合度的麦芽糖在8.0—60.0μg·mL-1浓度范围,线性相关系数为0.999;方法灵敏度高,1%果葡糖浆可明显检出.方法快捷高效,可用于掺假蜂蜜的快速鉴别.

• 单位
  华北制药集团新药研究开发有限责任公司; 赛默飞世尔科技（中国）有限公司