饲料添加复合氨基酸对锦鲤生长和生理生化指标的影响

作者：张春艳; 张震; 仇钧仪; 初宇轩; 彭磊磊; 罗鹏; 陈成勋^*

来源：经济动物学报, 2022, 26(04): 261-267.

DOI：10.13326/j.jea.2022.1783

• 氨基酸
• 锦鲤
• 生长指标
• 体型
• 体色
• 生理生化指标

为探究饲料中添加不同水平蛋氨酸和赖氨酸对锦鲤(Cyprinus carpio)生长性能、体型、体色和部分生理生化指标的影响，将蛋氨酸和赖氨酸以7∶20质量比混合制成复合氨基酸，分别以质量分数为0,0.6%,1.2%,1.8%,2.4%添加至基础饲料，在相同的环境下饲养相同规格的健康锦鲤60 d。结果表明：在蛋氨酸和赖氨酸添加量为1.8%时，锦鲤外部体型中的体质量和体长显著高于其他组(P<0.05),各生长指标皆呈先上升后下降的趋势；蛋氨酸和赖氨酸添加量为1.8%时，饲料转化率、蛋白质效率和肥满度均显著高于其他组(P<0.05);试验鱼亮度(L)和黄质(b)分别在蛋氨酸和赖氨酸添加量为0.6%,1.2%,1.8%时显著高于其他2组(P<0.05),且添加量为1.8%时值最高，红质(a)各组无差异(P>0.05);部分生理生化指标中，肝脏GOT和GPT值均在蛋氨酸和赖氨酸添加量为1.8%时最低；蛋氨酸和赖氨酸添加量为1.8%时的血液SOD值和肝脏SOD值皆显著高于其他组(P<0.05);各组间胆固醇和白球比差异不显著(P>0.05)。综合分析表明：饲料中赖氨酸和蛋氨酸量添加为1.8%,对锦鲤生长指标、体型、体色和部分生理生化指标的综合效果最佳。

• 单位
  天津农学院