运动前要不要吃东西

来源：发明与创新(中学生), 2018, Z1: 15.

<正>流言:运动爱好者常常弄不清在运动前是吃点东西好还是不吃东西好。吃了,怕瘦身达不到效果,不吃,又怕自己坚持不下来。真相:最近一项研究比较了运动前吃东西和禁食情况下基因表达的差异。这项研究重点强调了脂肪组织在运动中的功能作用及其响应运动刺激后的不同反应。研究者们以一群身体超重的男性为研究对象。志愿者们被要求通过两种方式以60%的耗氧量徒步行走1小时:一是空腹行走,二是运动前2小时摄入高热量、高碳水食物。随后,研究者们提取了两组志愿者在进行试