鲜食玉米营养丰富,其独特的风味和品质赢得了广大消费者的青睐。但是在栽培技术上鲜食玉米不能套用普通玉米栽培方法进行生产。本文从品种选择、土地整理、播种、破膜放苗、剔除分蘖、隔离种植、主要病虫害防治、适时采收等方面阐述了陇东地区冬小麦茬复种鲜食玉米高效栽培技术,以期为本地鲜食玉米产业发展提供参考。