建立一种快速测定育发化妆品中大蒜素含量的分析方法。不同基质的样品由二氯甲烷采用不同的方式进行提取,高速离心,过滤,经DB-17MS(30 m×0.25 mm×0.25μm)毛细管色谱柱分离,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS-SIM)进行定性、定量分析。在优化的实验条件下,大蒜素浓度在0.25~50 mg/L范围内,线性关系良好,方法的回收率均大于95%,相对标准偏差小于7.1%,方法定量下限为5.0 mg/kg。本方法快速准确,适用于育发化妆品中大蒜素含量的检测。