抗性淀粉可以预防肿瘤

作者：Mathers J C; 廖联明

来源：中国临床药理学杂志, 2022, 38(22): 2683.

• 抗性淀粉
• 结直肠癌
• 安慰剂

<正>一项名为CAPP2的国际试验由纽卡斯尔大学和利兹大学的专家领导，涉及来自世界各地的近1 000例Lynch综合征患者，被随机双盲每天服用抗性淀粉(resistant starch,RS) 30 g或安慰剂长达4年。总的来说，463例患者接受了RS(试验组)，455例患者接受了安慰剂(安慰剂组)。在长达20年的随访后，试验组和安慰剂组分别为有52例和53例被诊断为结直肠癌，差异无统计学意义(P> 0.05);但与安慰剂组相比，在试验组中有较少的患者患有非结直肠癌(27例vs 48例)，ITT分析显示，风险比率(hazard ratio,HR)=0.54,95%置信区间(confidence interval,CI)=0.33～0.86,P=0.01。在ITT的分析中，通过计算发病率比率(incidence rate ratios,IRR)来分析患者中多种原发性癌症的发生情况，结果显示，RS对非结直肠癌的Lynch综合征患者有保护作用(95%CI=0.32～0.84; P <0.01)。这些效应对于上消化道癌症尤其明显，试验组中有5例被诊断为上消化道癌症，而安慰剂组有21例。停止服用抗性淀粉补充剂后，这种惊人的效果持续了10年。

• 单位
  福建医科大学附属协和医院; 中心实验室