摘要
奶牛养殖环节身处奶业产业最上游,是产业的根基与命脉,奶牛养殖业是中国畜牧业的支柱产业。本研究根据《全国农产品成本收益资料汇编》中黑龙江省奶牛养殖相关成本收益数据,利用DEA模型方法,测算2008~2018年黑龙江省四种奶牛养殖规模的生产效率,通过分析其综合生产技术效率及其分解项、规模收益和投入冗余程度得出结论:黑龙江省当前奶牛养殖效率排名为中规模>大规模>小规模>散养模式;散户在饲料投入和费用投入方面冗余较严重,中规模冗余程度较低,大规模主要在费用方面出现了冗余,小规模养殖冗余程度仅低于散养模式。总体来说,黑龙江省奶牛养殖产业仍有待提高并有很大发展空间,因此需要根据不同养殖规模提出针对性的对策意见,规模意识和效率意识对散户和小规模养殖来说尤为重要,大中规模养殖则更需要注重管理效率,从而减少养殖投入冗余,从根本上增加养殖场经济效益,促进黑龙江省向畜牧强省发展。
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单位东北农业大学; 经济管理学院