盛唐诗人王维的一首《相思》将南方文化中的红豆带到北方文化中,并第一次以文学的形式赋予了红豆之相思意蕴,使红豆成为中国相思之情的形象表征。王维诗歌托物抒情、韵致缠绵、被之管弦,被梨园弟子反复演唱并广为传诵,从而进一步推进了红豆作为经典诗歌意象和民俗事象的流传和演进,对后代红豆诗词、红豆风俗影响深远。