摘要

<正>早在先秦时期,我国便有"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳(zhǐ)"的说法,当时的人们知道,橘子只有在秦岭—淮河一线之南才能生长,在这一线以北,即使种在地里,结出来的果子也不是橘子,无法食用。造成这种差别的原因是"水土异也"。秦岭—淮河是我国南北方的分界线,在气候上是温带与亚热带的分界线。在这条线以北,大部分河流在冬天会结冰,树木会在秋天落叶;在这条线以南,则有许多四季常青的树木。