<正>纵观我国近些年淡水养殖鱼类的发展，养殖效益受到养殖周期的影响，价格波动很大，相对来说鳜鱼价格较为稳定，且常在端午节后开始涨价明显，常出现50元/500g以上的价格，甚至部分时间段达到60元/500g以上（今年7月份多地价格达到60元/500g，注意这是塘口价，超市目前多处79元/500g）。出现价格高涨的主要原因是在这些时间段鳜鱼出现供应量不足，而出现供应量不足的原因是活饵料鱼喂养的鳜鱼一般年末起捕，年后饵料鱼难以获得使继续养殖难度加大，
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