黔产铁皮石斛产地干燥技术研究

作者：宋智琴; 刘海; 杨平飞; 张荷轩; 吴明开

来源：中药与临床, 2018, 9(01): 5-9.

• 铁皮石斛
• 多糖
• 甘露糖
• 产地干燥

目的:探寻黔产铁皮石斛最适产地干燥方法。方法:以贵州安龙"仙草谷"石漠化山地栽种的铁皮石斛鲜条为材料,分别采用6种不同铁皮石斛干燥方法,使用紫外分光光度仪测定其中多糖和甘露糖的含量,以折干率、感官评价、提取率、石斛多糖、甘露糖为指标进行评价。结果:六种加工方法铁皮石斛药材的折干率在31%40%之间,无统计学差异;多糖含量在50%59%之间,甘露糖含量在26%33%之间,提取率在11%17%之间,各指标处理间具有明显差异。结论:综合感官和检测结果评价,铁皮石斛产地干燥时主要以烘干较为合适,且烘干时以50℃烘干较好。

• 单位
  安龙县欣蔓生物科技有限责任公司