高效液相色谱法在兽用抗生素残留分析中的应用

作者：程岁寒; 潘存锋; 张彦^*

来源：国外医药.抗生素分册, 2019, 40(01): 37-41.

DOI：10.13461/j.cnki.wna.005191

• 兽用抗生素
• 残留分析
• HPLC

兽用抗生素在畜禽养殖业中应用广泛,主要用于治疗或预防疾病的发生或促进生长。残留的兽用抗生素是近几年来影响食品安全和人类健康的重要隐患,已经引起了世界各国的广泛关注。高效液相色谱法具有测量速度快、灵敏度高、回收率好等多项优点,已经在抗生素残留分析得到广泛应用,本文将对该法在抗生素残留析中的应用进行简要介绍。