红枣干燥技术的研究现状及发展趋势

作者：曹士耀; 马连军

来源：农村科学实验, 2018, (12): 34.

• 红枣干燥技术
• 研究现状
• 发展趋势

红枣又名中华大枣,其具有丰富的经济价值与使用价值,是世界上最有价值的干果树种之一。干燥是红枣加工生产的重要方式,文章就当前的红枣干燥技术进行深入分析,并就我国红枣干燥技术未来发展趋势进行系统阐述,希望对相关人士提供帮助。

• 单位
  佳县红枣工作站