我国畜产品供给与质量安全

作者：杨振海

来源：中国猪业, 2013, (01): 5-10.

DOI：10.16174/j.cnki.115435.2013.01.014

• 畜产品
• 奶产量
• 肉蛋
• 畜产品质量安全
• 饲料添加剂
• 特种饲料
• 地方品种
• 畜牧业
• 牧业

<正>1我国畜产品供给情况中国的肉、蛋、奶够不够吃,畜产品供给情况如何,关键看生产的发展。纵向看,改革开放30多年来,畜牧业综合生产能力大幅提升,肉蛋奶产量稳步增长。2011年,全国肉、蛋、奶总产量分别为7958万吨、2811万吨和3810万吨,畜牧业产值已经超过2.58万亿元。肉类和禽蛋产量均居