“百味之首”迎管理新规

作者：徐兴利; 黄家伟

来源：食品界, 2023, (11): 16-17.

<正>导语柴米油盐酱醋茶,蕴含生活百味。作为生活必需品,食盐生产安全和规范管理的重要性不言而喻。当前,我国食盐行业进入新的发展时期,规范食盐企业生产经营行为、提高行业科技水平、满足食盐产品多样化需求是未来一段时期食盐行业的重点发展方向。2023年底,全国食盐定点生产企业及食盐定点批发企业的证书将全部到期。