壳寡糖对NaCl胁迫下盆栽小白菜生长和品质的影响

作者：赵肖琼; 梁泰帅; 张恒慧

来源：北方园艺, 2020, (15): 32-37.

• 小白菜
• 壳寡糖
• NaCl胁迫
• 生长生理
• 光合作用
• 品质

以"七宝青"小白菜为试材,采用温室盆栽方法,探究叶面喷施100 mg·L-1壳寡糖(COS)溶液对不同浓度盐胁迫(土壤NaCl含量0.3%、0.6%和1.2%)下小白菜生长、生理特性和品质的影响。结果表明:相比于0.3%和0.6%NaCl胁迫,100 mg·L-1 COS溶液对1.2%NaCl胁迫的缓解效果更好,可明显增强小白菜植株的抗氧化能力,缓解NaCl胁迫对小白菜生长、光合作用和品质的抑制,主要表现为小白菜株高、主根长、地上部和根部干质量显著增加,盐害指数下降;净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)显著增加,胞间CO2浓度(Ci)显著下降;叶绿素a、叶绿素a+b和类胡萝卜素含量显著增加;超氧阴离子(O■)、丙二醛(MDA)含量显著下降,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著增加;可溶性蛋白质、可溶性糖、维生素C和游离氨基酸含量显著增加,硝酸盐含量显著降低。

• 单位
  山西医科大学; 太原工业学院