黄花败酱有效成分提取及其体外抗氧化研究

作者：刘伟; 武贺; 张巧群; 秦锌悦; 关晓暄

来源：通化师范学院学报, 2020, 41(10): 25-28.

DOI：10.13877/j.cnki.cn22-1284.2020.10.004

• 黄花败酱
• 黄酮
• 齐墩果酸
• 抗氧化活性

为了探究黄花败酱有效成分的提取方法及体外抗氧化作用,采用正交试验设计、索氏抽提法提取黄花败酱黄酮和齐墩果酸含量,并对其提取物体外抗氧化活性进行了测定.结果显示,在以无水乙醇、试剂用量200 mL(10倍)、抽提时间6 h的条件下,齐墩果酸含量最高;在乙醇浓度为95%、试剂用量150 mL(7.5倍)、抽提时间4 h的条件下,黄酮含量最高.同时,提取物表现出较强体外抗氧化作用,DPPH·自由基清除率可达80%,超氧阴离子自由基清除率达90%.

• 单位
  生命科学学院; 通化师范学院