复合调味料研发的措施与对策

作者：廖新荣; 谢秋亭; 陈鸿鑫

来源：现代食品, 2019, (15): 73-80.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.024

• 复合调味料
• 研发策略
• 趋势

在社会不断进步和发展的背景下,消费者对于生活质量的需求标准不断提高,调味品行业的发展也使得调味品种类不断增加。本文分析了复合调味品国内市场现状,阐述相应的复合调味品生产环节中存在的问题及其科学解决策略,并提出将来复合调味品发展趋势。

• 单位
  广东佳隆食品股份有限公司